ASSAM GOLDEN TIPS |
Die Provinz Assam liegt ca. 250 km östlich von Darjeeling auf einer Hochebene in 1000 Meter Höhe zu beiden Seiten des Brahmaputra-Stroms. Das Gebiet grenzt an China und Bangladesh. Assam ist
das größte zusammenhängende Tee-Anbaugebiet der Welt. Die Assam Golden Tips sind eine Teesorte der besonderen Art. Geerntet im Mai entwickelt der Tee seinen unverkennbar würzig-malzigen
Geschmack. Die Teeblätter sollten nicht länger als 3 Minuten in der Kanne ziehen. Assam Golden Tips entfaltet seinen würzigen Charakter auch durch die Zugabe von Kandiszucker und Sahne. |
